4 maneiras sem experiência profissional em uma indústria podem realmente ajudar seu negócio a ter sucesso

Dica: você descobrirá maneiras novas e interessantes de administrar um negócio que não teria se tivesse seguido os padrões do setor.

Minutos Seguir Jun 20 · 4 min ler

Por Roi Shlomo , fundador e CEO da Kale Me Crazy

Com uma ardósia limpa, você pode criar sua visão exata sem nada que o impeça.

Muitos empreendedores acham que precisam ter conhecimento profundo e extensa história em seu campo para ter sucesso.

É claro que ter experiência relevante antes de começar sua empresa pode ajudar – você já entende como as coisas funcionam, você tem uma rede de contatos e pode evitar algumas das dores de cabeça que surgem quando as coisas inevitavelmente dão errado. Mas há algo a ser dito para entrar em uma indústria com zero experiência.

Você pode encontrar maior sucesso sem qualquer experiência no setor escolhido.

Como eu não vinha da indústria de restaurantes, estava livre para reinventar a roda.

Mas nem sempre foi fácil e, de certa forma, a infraestrutura da indústria não estava pronta para o meu conceito . Por exemplo, em vez de obter meu estoque de dois para três fornecedores, tive que recorrer a mais de 20 fornecedores altamente especializados para obter meus ingredientes.

Mas meu negócio cresceu e agora temos mais de 21 locais, com mais no horizonte.

Construir uma empresa do zero requer muita pesquisa e tentativa e erro, e haverá uma curva de aprendizado íngreme.

Mas no final do dia, você descobrirá maneiras novas e interessantes de administrar um negócio que não teria se tivesse seguido os padrões do setor.

Aqui estão quatro maneiras pelas quais não ter experiência em uma indústria pode realmente beneficiar sua empresa:

1. Você pode criar tudo do zero.

Porque eu era tão novo, eu não estava preso a como a indústria de restaurantes deveria “funcionar”.

Eu estava livre para permanecer fiel à minha visão sem me desviar das práticas convencionais. Por exemplo, quando eu projetei o menu para Kale Me Crazy , encontrei inspiração em todos os lugares – e isso me destacou. Eu não estava comprando um menu preconcebido com ingredientes pré-embalados, escrito por alguém separado da minha visão, como muitos na indústria de restaurantes.

Com uma ardósia limpa, você pode criar sua visão exata sem nada que o impeça.

2. Você pode alinhar sua marca com seu sistema de valores.

Eu não vinha da indústria de restaurantes – onde os kits de comida congelada são comuns – para que eu pudesse permanecer fiel à minha própria herança culinária. Eu cresci em uma pequena aldeia em Israel, onde minha mãe preparou todas as nossas refeições do zero, usando ingredientes do jardim. Quando criança, eu nem sabia o que era fast food.

Meus cafés só servem comida de verdade: sem alimentos pré-cozidos congelados, nada processado, sem conservantes. E fazemos tudo do zero diariamente.

3. Você pode se diferenciar.

Se você estiver familiarizado com o funcionamento tradicional de sua indústria, poderá se sentir tentado a competir com empresas semelhantes pela mesma participação de mercado. Mas, seguindo seu próprio caminho, você pode segmentar uma clientela diferente.

Quando eu fui contra a corrente, encontrei clientes que compartilham minha crença em comer comida de verdade, que se importam o suficiente com saúde para saber que o smoothie típico contém toneladas de açúcar e não é realmente saudável para você.

Segmentar uma porcentagem menor da população limita sua base de clientes, mas os retornos são maiores, porque as pessoas que realmente acreditam em sua missão serão mais leais do que os clientes regulares.

4. Você ajuda a moldar a indústria.

Desde que criei meu próprio nicho, fui uma das primeiras redes de superalimento do país.

Chegar cedo lhe dá uma enorme vantagem em termos de atrair atenção, mas não garante seu sucesso. Mais importante ainda, dá-lhe a oportunidade de definir o futuro do seu setor.

Por exemplo, eu não comprometeria a qualidade de nada, das tortillas ao produto e à granola. Devido à demanda de minha empresa por ingredientes especiais, muitos fornecedores locais começaram a transportar regularmente mais desses itens que antes eram mais difíceis de encontrar.

Agora, outros restaurantes no meu nicho não são obrigados a usar ingredientes padrão, que infelizmente são de baixa qualidade. E todos, de consumidores a fornecedores e empresas, se beneficiam desse valor agregado.

Não tenha medo de abrir uma empresa em um setor no qual você não tenha experiência – sua falta de experiência pode realmente ser um grande trunfo.

Agora, faço o melhor torrado de abacate na Costa Leste.

Texto original em inglês.