É uma vida difícil para o pequeno agricultor Romina na Croácia profunda e rural

Chris McCullough Blocked Unblock Seguir Seguindo 9 de janeiro

Ganhar a vida em uma pequena fazenda no interior da Croácia é um desafio difícil, mas uma agricultora dedicada está determinada a ter sucesso.

Romina Zadravec tem apenas 15 vacas em sua pequena fazenda chamada Kusanovec Dairy, localizada perto de Dugo Selo, na parte leste do condado de Zagreb, mas ela está sobrevivendo e fornecendo uma renda para sua família e para a família de sua irmã também.

Pequenas fazendas são o coração e a alma das comunidades rurais da Croácia, que é o membro mais jovem da União Europeia. No total, existem cerca de 157.000 fazendas na Croácia, 85 a 90 por cento das quais são classificadas como pequenas fazendas com menos de dez hectares, que é o tamanho médio das fazendas no país.

A fazenda de Romina está em sua família há décadas, tendo sido transmitida através das gerações e agora para ela.

Embora Romina seja a proprietária, a fazenda sustenta sua própria família e a de sua irmã, Melita Jadanec-Cutura, totalizando nove pessoas.

“É tradição que as fazendas sejam entregues e agora eu sou o dono desta fazenda”, disse Romina. "É uma pequena fazenda em comparação com outros na Europa, mas é a minha casa e estou determinado a fazê-lo funcionar."

A fazenda de Romina se estende por 30 hectares, que é usada para produzir forragem para o gado, que permanece em casa durante todo o ano, e também para cultivar algumas culturas para venda.

Enquanto muitos jovens deixam a Croácia por oportunidades no exterior, Romina estava determinada a permanecer e administrar seu negócio com sucesso. Ela até se matriculou em um curso de tecnologia de alimentos em uma universidade local para obter um conhecimento extra sobre a produção de alimentos.

“Eu nunca quis sair da minha área”, disse Romina. “Muitos dos meus amigos que estavam crescendo decidiram deixar a região e o país em busca de uma vida melhor, mas eu queria ficar e trabalhar na fazenda.

“Nossa fazenda é rica em tradição desde 1910. Em 2008, construímos pequenos laticínios e, graças ao dinheiro da União Européia, pudemos investir e expandir a produção de laticínios desde então.”

Romina ordenha 15 vacas Simental na fazenda e mantenha mais nove novilhas jovens como substitutas. As vacas produzem 300 litros de leite por dia a 3% de Proteína e 4% de Butterfat, que é usado para fabricar queijo à venda em um shopping local e em alguns mercados ao ar livre.

Enquanto os homens cuidam dos campos, Romina e sua irmã Melita produzem uma variedade de queijos, incluindo variedades frescas, semi-duras e duras, sob o nome de sua famosa marca Zg Sirek. Cerca de 80 por cento da sua produção é em queijos frescos.

Romina também é presidente da Sirek, a Associação de Pequenos Queijeiros do Condado de Zagreb, e é presidente da SirCro, a Aliança Croata de Pequenos Queijeiros.

Ela disse: “As vacas produzem uma média de 6.500 litros por lactação e todas elas são usadas para produzir o queijo. O nosso queijo fresco é vendido por cinco euros por quilo, o semi-duro por dez euros por quilo e os queijos duros por 14 euros por quilo ”.

No entanto, a vida como pequeno agricultor seria actualmente insustentável sem o apoio financeiro do governo croata e da Comissão Europeia.

"Recebemos 14.000 € por ano do nosso condado de Zagreb e mais 300 € por hectare da União Europeia", afirmou Romina. “Seria muito difícil sobreviver sem esse apoio.

“No momento em que vivemos ok, mas nossa renda pode ser melhorada. Temos planos de estender a produção de queijo para incluir algum tipo de agro-turismo para incluir degustação de vinhos e queijos. ”

No entanto, existem alguns desafios de estar na UE para pequenos agricultores como a Romina, como as importações baratas e os mercados não regulamentados.

Políticos croatas estão tentando lutar para garantir que essas pequenas fazendas sobrevivam, pois proporcionam uma forte linha de vida socioeconômica para as muitas pequenas vilas e cidades espalhadas pelo país e em suas ilhas do Adriático.

A eurodeputada croata Marijana Petir é uma das que lutam por um acordo justo para os pequenos agricultores da última reforma da Política Agrícola Comum.

Marijana disse: “Como membro croata do PE e membro do Grupo PPE no Parlamento Europeu, tenho estado sempre a tentar ser uma voz forte dos agricultores croatas na UE.

“Como o Estado-Membro mais jovem, a Croácia e os agricultores croatas enfrentam inúmeros desafios. Parte desses problemas decorrem de políticas agrícolas domésticas fracas antes e no início da adesão da Croácia à UE, mas uma grande parte é uma consequência da desigualdade de agricultores croatas no mercado comum e de práticas comerciais desleais na cadeia de abastecimento alimentar.

“Nossos agricultores têm maiores custos de financiamento com taxas de juros significativamente maiores em seus investimentos e materiais de produção. A nossa produção doméstica hoje é suficiente apenas para metade das nossas necessidades diárias de consumo interno de produtos agrícolas e o nosso mercado está inundado com produtos alimentares de baixa qualidade tanto da UE como de países terceiros.

“Assim, o meu principal objectivo é assegurar condições equitativas no mercado comum para os agricultores croatas e os seus produtos, para garantir as mesmas condições que para os agricultores dos outros Estados-Membros, garantir a sua competitividade e lutar contra as práticas comerciais desleais. nacional e ao nível da UE.

“Até ao final desta legislatura do Parlamento Europeu, tentarei fazer a minha parte na alteração e elaboração de novas propostas legislativas da reforma da PAC.

“Em primeiro lugar, penso que temos de garantir um envelope financeiro justo para que a PAC atinja o maior número possível de objectivos que temos. Os mais importantes são estabilizar a renda das pequenas e médias propriedades familiares e facilitar a renovação geracional altamente necessária de nossas áreas rurais ”, disse ela.

Romina faz seu próprio queijo todos os dias. Foto: Chris McCullough É um desafio ganhar a vida com uma fazenda tão pequena, mas uma que Romina pretende se encontrar. Imagem: Chris McCullough